陈锦辉——国家高级烘焙师


行业称号:焙艺匠者
职业资格:国家高级一级西式面点师(持有国家职业资格证书)
职业资格:国家高级一级西式面点师(持有国家职业资格证书)

◇专长
从事烘焙事业二十余年,涉猎烘焙技术各个方面,对面包烘焙技术、法式甜点技术、翻糖蛋糕、披萨、烘焙简餐等均有深入研究和实践。
其他专长:组织管理、社交
◇工作经历
担任过多家烘焙企业的总经理、总厨、顾问
◇个人行业荣誉

2019年12月被敦聘为《广东省焙烤食品糖制品产业协会 粤港澳台专家委员会 副会长》

2019年6月被敦聘为《广东省粤港澳烘焙专家委员会 理事长》

2019年4月被敦聘为《粤港澳大湾区烘焙精英技能大赛 裁判长》

2018年获得个人《中国烘焙行业精英奖》

2017年发行业技能书籍《首本书:中国烘焙大师1》

2017年度中国烘焙技艺传承奉献奖

2017年度中国烘焙行业贡献

2016年被聘为 “海峡烘焙技术交流研究会” 第一届理事会首席荣誉顾问

2016年度全国烘焙产品评比大赛荣获 天然葡萄种面包 金奖

2015年度获得个人《中国烘焙特别贡献奖》

2015年被聘为妈咪焙早烘焙栏目产品编辑总导师

2015年获得广东省汕尾市首位中国烘焙大师称号

2015年度全国烘焙产品评比大赛荣获 手工曲奇 金奖

2014年获得首届中国烘焙大师

2014年度全国烘焙产品评比大赛荣获 芝士蛋糕 金奖

2013年度全国烘焙产品评比大赛荣获 乳酪月饼 金奖

被多次邀请过担任东莞市人力资源局高训中心烘焙产品知识传授导师

多次被邀过到东莞电视台参加电台《莞饮莞食栏目》直播间嘉宾

被邀接待法国总统御厨白若杰到电台1008直播间座谈中法西点文化交流